Потенциальная опасность диет. Список диет для похудания весьма обширен, нередко они носят загадочные названия, привлекательные для людей со сверхценными идеями снижения веса. Как правило, в рекомендациях по питанию оговаривается, что срок жестких ограничений должен ограничиваться несколькими днями или неделями. Однако окрыленные первыми достигнутыми успехами, многие игнорируют это предупреждение. Отрицательные последствия быстрой потери массы тела и недостатка поступления необходимых питательных веществ хорошо известны, но, по-видимому, не всегда интерпретируются нами, врачами, именно как проявления жестких ограничений в питании. К ним относятся депрессия и неврозы, нарушения стула (диарея или запор), снижение иммунитета, снижение мышечной массы и повышенная утомляемость, дегидратация, аритмии, нарушение роста волос и др.